二維碼在食品安全追溯體系中的應用

國物聯網“十二五”規劃中，將二維碼、電子標簽和智能產業數據終端作為物聯網的三大感知技術。其中，二維碼以非常突出的技術優勢和高性價比使用利息列為三大感知技術之先，具有廣泛的市場需求和應用前景。

11月8日上午召開的第十三屆中國食品平安年會專題論壇上。二維碼作為食品平安追溯體系中最基礎的應用技能得到越來越多的認可和廣泛的應用。

國物聯網“十二五”規劃中，將二維碼、電子標簽和智能產業數據終端作為物聯網的三大感知技術。其中，二維碼以非常突出的技術優勢和高性價比使用利息列為三大感知技術之先，具有廣泛的市場需求和應用前景。

張也平認為，食品平安追溯體系中，二維碼不只承載著食品生產、加工、物流和銷售整個產業鏈等各類企業身份信息，同時也覆蓋了食品生產、加工、物流、銷售的過程和質量信息，消費者追溯信息等。因此，除了食品自身平安性之外，二維碼技術的幼稚度、二維碼產業的配套完善，以及對二維碼在網絡和信息平安領域應用的可控能力將直接影響到其表述內容的真實性和可靠性，也直接影響到整個食品平安追溯體系的運作效率和信任度。

建立追溯體系具有以下幾個特點：

規范先行，加強頂層設計。頂層設計基礎是來源于企業多年來在物聯網的感知層和應用層的技術積累和經驗，以及對國家食品市場所存在問題和需求的深入了解。頂層設計是高起點上，走兼容性強，經濟實用的頂層設計路線。同時，企業還配合國家相關部門主持并參與了一批與食品平安追溯相關的國家和行業應用規范的制定工作。

自主、可控、平安。武漢矽感完全采用自主知識產權的技術，解脫了對國外技術的依賴也規避了知識產權的風險，形成二維碼的碼制，標簽的打印等，使二維碼產業鏈配套完善，真正做到自主、可控、平安。據了解，各地建設推廣的食品平安追溯系統，以及包括政府項目在內的大部分系統采用的日本QR二維碼，與該標準相關的專利既沒有在國進行過專利注冊，也沒有在國申請過專利保護。所以，當今貫徹《食品平安法》第42條大背景下，很多省市開始啟動以政府牽頭主導的二維碼食品平安追溯體系的建設工作，但如果依然采用具有專利限制和知識產權風險的國外二維碼，一旦形成行業的規模化應用，很有可能在以后引發知識產權訴訟和賠償，勢必對我國經濟運行環境造成有利影響。

基于上述情況，武漢矽感從2000年開始進行具有完全自主知識產權的二維碼規范研發工作，開發出網格矩陣碼（GM碼）和緊密矩陣碼（CM碼）2007年獲得我國信息產業部科技進步一等獎，2008年成為國際標準，2011年成為國家軍用規范。

與系統實現無縫連接。從縱向上解決了農田到餐桌的雙向追溯，橫向上和相關系統建立了互聯互通。與商務部在全國試點的肉產系統實現了無縫鏈接，通過二維碼做到追溯信息規范化，統一了商品的查詢方式，保證了國家在相關系統方面的前期投資效益，也降低了企業的經營本錢。與此同時，通過深度數據挖掘和其它信息共享機制，使得追溯信息更加豐滿完整、真實可信。

自建、自營、共用。目前，項目已在武漢、廣西、浙江等地區推廣。獲得試點經驗后，通過自身運營來驗證系統的可靠性和成熟度，不時完善升級。只有在萬無一失的情況下，才將系統管理權移交政府監管部門，真正做到交鑰匙工程和放心工程。

張也平指出，民以食為天，食以安為先。為實現我國“食安夢”作為企業感到任重道遠，使命光榮，義不容辭。所以，矽感科技將在各級食品藥品監管部門的工作指導下，廣泛與業界進行合作，緊貼市場需求，服務百姓民生，發揮企業優勢，為中國的食品平安盡到企業應盡的責任和義務。